ကၽြန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာနုိင္ငံမွာ ပန္းပင္မ်ား၊ ဂမုန္းပင္မ်ား ကို အလွစုိက္ပ်ိဳးတတ္ၾကပါတယ္။
အခုေျပာမွာကေတာ့ ဂမုန္းပင္ေတြအမ်ားၾကီးထဲက ဂမုန္းတစ္မ်ိဳးအေၾကာင္းကို ေျပာျပမွာပါ။
ဂမုန္းအမ်ိဳးမ်ိဳးရွိတယ္ဗ်ာ....။မယ္ေတာ္ၾကီးဂမုန္း၊ စီးပြားတက္ဂမုန္း၊ ဧည့္လာဂမုန္း၊ ေဒါင္းဂ
မုန္း၊ ကြင္းထုိးဂမုန္း၊ လသာဂမုန္း၊ မီးကြင္းဂမုန္း၊ ေရႊလာ၊ေငြလာဂမုန္း စတဲ့ အပင္ေတြကိုအ
လွ အျဖစ္စိုက္ပ်ိဳုးတတ္ၾကတယ္ေနာ္...။ မယ္ေတာ္ၾကီးဂမုန္းဆိုရင္ လူေတြကိုေတာင္ ဒုကၡေ
ပးတယ္လုိ႔ စာေတြထဲမွာ ဖတ္ဖူးပါတယ္...။ ဒုကၡေပးတာ ၊ မေပးတာ ေနာက္ထားအံုး.. အပြ
င့္ ပြင့္ရင္ကို အနံ႔ၾကီးက အေတာ္ဆုိးပါတယ္...။ ကၽြန္ေတာ္ေတာ့ မၾကိဳက္ဘူးဗ်ိဳ႕...။ အခုကၽြ
န္ေတာ္ ေျပာမွာက မီးဂြင္း ဂမုန္း အေၾကာင္းပါ...။ သူကေတာ့ မယ္ေတာ္ၾကီး ဂမုန္းနဲ႔ ဆန္႔
က်င္ဘက္ေလ...။ လူေတြကို အက်ိဳးျပဳပါတယ္...။
ေလးပါ...။ အပြင့္ကေတာ့ လက္ခုုုုုုုုပ္ ပံုစံေလးထဲကမွ အပြင့္ျဖဴေလးေတြ ပြင့္တာပါ...။
မီးကြင္းဂမုန္းရဲ့ အသံုး၀င္ပံုေလးေတြကို ေျပာျပမယ္ေနာ္... သိသေလာက္ေလးေပါ့...။ ကၽြန္
ေတာ္တုိ႔ ရြာမွာေတာ့ မီးကြင္းဂမုန္းကို နားအူ၊ နားကိုက္၊ နားျပည္ယုိ တဲ့အခါမွာ အရြက္ကုိ
မီးကင္၊ ျပီးရင္ အရည္ညွစ္ျပီး နားထဲကို ေလာင္းထဲ့ရင္ သက္သာတယ္ေလ။ ေနာက္တစ္ခု
က၀မ္းကိုက္တဲ့ အခါေတြမွာ မီးကြင္းဂမုန္းရြက္ကို ခူး၊ေရနဲ႔သန္႔ေအာင္ေဆး ျပီးရင္ေရေႏြးနဲ႔
ေဖ်ာျပီး အျခားအရြက္ေတြ သုပ္စားသလုိမ်ိဳး သုပ္စား ရပါတယ္။ တို႔စားလို႔လည္းရပါတယ္..
မီးကြင္းဂမုန္းပင္မွအပြင့္ပြင့္ေနပံု
ေသြး၀မ္းသြားတဲ့ အခါမွာေတာ့ မီးကြင္းဂမုန္းရြက္က အရည္ကို ညွစ္ျပီး ေၾကးဇြန္းတစ္ဇြန္းခ
န႔္ ေသာက္ရပါတယ္...။ ေခ်ာင္းဆုိး၊ သလိပ္ကပ္တဲ့ အခါမွာေတာ့ မီးကြင္းဂမုန္း ရြက္အရည္
ကို သၾကားနဲ႔ ေရာေသာက္ရင္ သက္သာတယ္ေလ...။ ေနာက္ဆံုးတနည္းကေတာ့ လူတစ္
ေယာက္ ထမင္းရည္ပူေလာင္တယ္၊ ေရေႏြးပူေလာင္တယ္၊ မီးပူေလာင္တယ္ဆုိရင္ မီးကြင္း
ဂမုန္းရြက္ကို ေထာင္းၾကိတ္ျပီး အနာေပၚမွာ အံုေပးရပါတယ္။
အဲဒါေတြကေတာ့ အိမ္မွာ အလွစိုက္ထားတဲ့ အပင္ေလး တစ္ပင္ရဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြေနာ္.
..။ အဲဒီ နည္းေတြက ကၽြန္ေတာ္တို႔ အိမ္မွာ အသံုးျပဳေနက်နည္းေတြပါ...။
“ကတိသစၥာ တည္ေသာအခါ၀ယ္
ၾသဇာေလးနက္ ေပၚစီတက္၍
ႏြယ္ျမက္သစ္ပင္ ေဆးဖက္၀င္၏ ”တဲ႔
ကတိ၊သစၥာေတြ တည္တဲ့ အခါဆုိရင္ေတာ့ အပင္တုိင္းက ေဆးဖက္၀င္တယ္တဲ့ေလ...။ အခု
မီးကြင္းဂမုန္းကေတာ့ သူ႔အစြမ္းကို ကရွိျပီးသားဆုိေတာ့ ဘယ္လုိလူပဲ သံုးသံုး ေဆးအစြမ္းက
ထက္ျပီးသားးပါ..
လွ အျဖစ္စိုက္ပ်ိဳုးတတ္ၾကတယ္ေနာ္...။ မယ္ေတာ္ၾကီးဂမုန္းဆိုရင္ လူေတြကိုေတာင္ ဒုကၡေ
ပးတယ္လုိ႔ စာေတြထဲမွာ ဖတ္ဖူးပါတယ္...။ ဒုကၡေပးတာ ၊ မေပးတာ ေနာက္ထားအံုး.. အပြ
င့္ ပြင့္ရင္ကို အနံ႔ၾကီးက အေတာ္ဆုိးပါတယ္...။ ကၽြန္ေတာ္ေတာ့ မၾကိဳက္ဘူးဗ်ိဳ႕...။ အခုကၽြ
န္ေတာ္ ေျပာမွာက မီးဂြင္း ဂမုန္း အေၾကာင္းပါ...။ သူကေတာ့ မယ္ေတာ္ၾကီး ဂမုန္းနဲ႔ ဆန္႔
က်င္ဘက္ေလ...။ လူေတြကို အက်ိဳးျပဳပါတယ္...။
မီးကြင္းဂမုန္းကို အိုးအံုနဲ႔ စိုက္ပ်ိဳးပါတယ္....။ အပင္က သိပ္မျမင့္ပါဘူး..။ အရြက္ကေတာ့ ရွ
ည္ျပီး ခၽြန္ခၽြန္ေလးပါ...။ အရြက္ရဲ့ အေပၚက အစိမ္းေရာင္၊ ေအာက္ကေတာ့ ခရမ္းရင့္ေရာင္ေလးပါ...။ အပြင့္ကေတာ့ လက္ခုုုုုုုုပ္ ပံုစံေလးထဲကမွ အပြင့္ျဖဴေလးေတြ ပြင့္တာပါ...။
မီးကြင္းဂမုန္းရဲ့ အသံုး၀င္ပံုေလးေတြကို ေျပာျပမယ္ေနာ္... သိသေလာက္ေလးေပါ့...။ ကၽြန္
ေတာ္တုိ႔ ရြာမွာေတာ့ မီးကြင္းဂမုန္းကို နားအူ၊ နားကိုက္၊ နားျပည္ယုိ တဲ့အခါမွာ အရြက္ကုိ
မီးကင္၊ ျပီးရင္ အရည္ညွစ္ျပီး နားထဲကို ေလာင္းထဲ့ရင္ သက္သာတယ္ေလ။ ေနာက္တစ္ခု
က၀မ္းကိုက္တဲ့ အခါေတြမွာ မီးကြင္းဂမုန္းရြက္ကို ခူး၊ေရနဲ႔သန္႔ေအာင္ေဆး ျပီးရင္ေရေႏြးနဲ႔
ေဖ်ာျပီး အျခားအရြက္ေတြ သုပ္စားသလုိမ်ိဳး သုပ္စား ရပါတယ္။ တို႔စားလို႔လည္းရပါတယ္..
ေသြး၀မ္းသြားတဲ့ အခါမွာေတာ့ မီးကြင္းဂမုန္းရြက္က အရည္ကို ညွစ္ျပီး ေၾကးဇြန္းတစ္ဇြန္းခ
န႔္ ေသာက္ရပါတယ္...။ ေခ်ာင္းဆုိး၊ သလိပ္ကပ္တဲ့ အခါမွာေတာ့ မီးကြင္းဂမုန္း ရြက္အရည္
ကို သၾကားနဲ႔ ေရာေသာက္ရင္ သက္သာတယ္ေလ...။ ေနာက္ဆံုးတနည္းကေတာ့ လူတစ္
ေယာက္ ထမင္းရည္ပူေလာင္တယ္၊ ေရေႏြးပူေလာင္တယ္၊ မီးပူေလာင္တယ္ဆုိရင္ မီးကြင္း
ဂမုန္းရြက္ကို ေထာင္းၾကိတ္ျပီး အနာေပၚမွာ အံုေပးရပါတယ္။
အဲဒါေတြကေတာ့ အိမ္မွာ အလွစိုက္ထားတဲ့ အပင္ေလး တစ္ပင္ရဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြေနာ္.
..။ အဲဒီ နည္းေတြက ကၽြန္ေတာ္တို႔ အိမ္မွာ အသံုးျပဳေနက်နည္းေတြပါ...။
“ကတိသစၥာ တည္ေသာအခါ၀ယ္
ၾသဇာေလးနက္ ေပၚစီတက္၍
ႏြယ္ျမက္သစ္ပင္ ေဆးဖက္၀င္၏ ”တဲ႔
ကတိ၊သစၥာေတြ တည္တဲ့ အခါဆုိရင္ေတာ့ အပင္တုိင္းက ေဆးဖက္၀င္တယ္တဲ့ေလ...။ အခု
မီးကြင္းဂမုန္းကေတာ့ သူ႔အစြမ္းကို ကရွိျပီးသားဆုိေတာ့ ဘယ္လုိလူပဲ သံုးသံုး ေဆးအစြမ္းက
ထက္ျပီးသားးပါ..
အေပၚကေဆးနည္းကို
စာအုပ္လုပ္ေပးထားပါတယ္
လိုခ်င္တယ္ဆိုရင္ေအာက္လင္႔မွာယူသြားလိုက္ေနာ္.
စာအုပ္ေဒါင္းရန္--DOWNLOAD
